鶏むね肉となすの炒め物弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏むね肉となすをしっとり炒め、ご飯と一緒に詰めたお弁当です。あっさりした鶏肉に、なすのやわらかな食感とほのかな醤油味がよく合います。夏のランチや、作り置きしておく食事にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 20分

栄養（1人分 510.5g）: 523.2kcal · たんぱく質 36.8g · 炭水化物 76.1g · 脂質 7.1g · ナトリウム 677.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは薄く切りすぎないと、炒めている間も形が崩れにくくなります。

コツ: 鶏むね肉がパサつかないよう中火で火を通し、なすを加えたら水を少し足してしっとり炒めます。

コツ: お弁当に詰めるときは、炒め物とご飯を少し冷ましてからふたを閉めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）