鶏むね肉とコーンのカッテージチーズサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏むね肉とコーンに、なめらかなカッテージチーズを合わせたサラダです。あっさりした鶏肉とプチプチしたコーン、さっぱりした野菜がよく合い、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: 鶏むね肉を加熱したあと2〜3分休ませると、切ったときに肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: 塩味のついたカッテージチーズもあるので、味見をしてから塩を加えます。
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材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 100 g
- とうもろこし — 3 大さじ
- カッテージチーズ — 3 大さじ
- レタス — 2 枚
- ミニトマト — 4 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ