치킨볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치킨볼은 닭고기를 동그랗게 빚어 바삭하게 튀긴 뒤 달콤짭짤한 소스에 버무린 메뉴예요.

치킨볼은 닭고기를 동그랗게 빚어 바삭하게 튀긴 뒤 달콤짭짤한 소스에 버무린 메뉴예요. 간단한 점심이나 야식으로 잘 어울리고, 따뜻할 때 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요.

분식·길거리 · 조리 35분

영양(1인분 276.5g): 열량 663.2kcal · 단백질 29.1g · 탄수화물 33.1g · 지방 44g · 나트륨 2086.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭고기 반죽을 너무 크게 만들면 겉이 먼저 익고 속이 늦게 익으니 한입 크기로 빚어요.

팁: 튀긴 치킨볼은 키친타월에 오래 두기보다 소스를 바로 입혀야 겉면이 덜 눅눅해져요.

팁: 소스가 빠르게 졸아들면 물 1큰술을 더해 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료