チキンとアボカドのボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンとアボカドのボウルは、焼いた鶏肉とアボカド、野菜、穀物を一つの器に盛り合わせた料理です。あっさりした鶏肉にアボカドのなめらかな味わいと野菜のさわやかさが合い、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 20分
コツ: 鶏むね肉が厚い場合は、浅く切り込みを入れるか、そぎ切りにすると中まで均一に火が通ります。
コツ: アボカドは食べる直前に切り、レモン汁を少しかけると変色しにくくなります。
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材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 120 g
- アボカド — 0.5 個
- ゆでたキヌア — 0.5 カップ
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- ミニトマト — 5 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ