チキン＆ダンプリング レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と野菜を濃厚なスープで煮込み、その上にふんわりした小麦粉の生地をのせて火を通す、温かな一皿です。やわらかな鶏肉とあっさりした生地が合わさり、肌寒い日の夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 40分
コツ: 生地をのせたあとは、蒸気でふんわり火が通るよう、ふたを何度も開けないようにします。
コツ: 鶏だしに塩味がついている場合は、最後に味を見てから塩を加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- にんじん — 0.3 個
- セロリ — 0.3 本
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 小さじ
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 鶏ガラスープ — 300 ml
- 牛乳 — 60 ml
- ビスケット生地 — 70 g
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ