밤호두스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
밤의 포근한 단맛과 호두의 고소한 풍미를 담은 스콘이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워 커피나 차와 곁들이기 좋아요.
밤의 포근한 단맛과 호두의 고소한 풍미를 담은 스콘이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워 커피나 차와 곁들이기 좋아요. 서늘한 날 오후 간식으로 즐겨 보세요.
빵·브런치 · 조리 35분
팁: 버터와 우유를 차갑게 두면 반죽이 덜 질어지고 결이 살아나요.
팁: 밤은 물기를 잘 닦아 넣고, 호두는 너무 잘게 부수지 않으면 씹는 맛이 좋아요.
팁: 오븐마다 굽는 시간이 다르니 가장자리가 노릇해지는지 살펴봐요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 65 g
- 밤 — 3 개
- 호두 — 1 큰술
- 버터 — 12 g
- 우유 — 20 ml
- 설탕 — 1 큰술
- 베이킹파우더 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.2 g