밤밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밤밥은 쌀에 달큰하고 포슬포슬한 밤을 넣어 지은 담백한 밥이에요. 반찬을 많이 차리지 않아도 든든해서 가을 저녁이나 차분한 집밥이 생각나는 날…

밤밥은 쌀에 달큰하고 포슬포슬한 밤을 넣어 지은 담백한 밥이에요. 반찬을 많이 차리지 않아도 든든해서 가을 저녁이나 차분한 집밥이 생각나는 날 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 40분

영양(1인분 240g): 열량 348kcal · 단백질 6.7g · 탄수화물 75.2g · 지방 1.2g · 나트륨 2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밤을 너무 작게 자르면 밥을 섞을 때 쉽게 부서지니 한입 크기로 준비해요.

팁: 쌀을 미리 불리면 밤과 밥의 익는 정도가 고르게 맞아요.

팁: 참기름을 몇 방울 곁들이면 고소한 향이 더해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료