밤모찌소금빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
밤 앙금과 쫄깃한 모찌를 넣고 버터 향이 도는 소금빵이에요. 겉은 노릇하고 속은 부드러워서 가을 간식이나 커피와 곁들일 때 잘 어울려요.
빵·브런치 · 조리 150분
영양(1인분 125.5g): 열량 341kcal · 단백질 9.3g · 탄수화물 61.9g · 지방 6.3g · 나트륨 592.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 모찌는 작게 잘라 넣어야 속에 고르게 퍼지고 한입씩 먹기 편해요.
팁: 앙금이 너무 질면 반죽 가장자리에 묻지 않도록 중앙에 모아 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소금빵 반죽 — 1 개
- 밤 앙금 — 25 g
- 모찌 — 20 g
- 버터 — 5 g
- 굵은소금 — 0.5 g