밤크림 에클레어 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밤크림 에클레어는 길쭉한 슈 안에 밤크림을 채우고 초콜릿으로 덮은 디저트예요.

밤크림 에클레어는 길쭉한 슈 안에 밤크림을 채우고 초콜릿으로 덮은 디저트예요. 바삭한 겉면과 부드럽고 고소한 크림, 달콤쌉싸름한 초콜릿이 어울려요. 커피와 함께하는 오후 간식이나 식사 뒤 달콤한 한입으로 잘 맞아요.

간식·디저트 · 조리 90분

영양(1인분 207.3g): 열량 578.3kcal · 단백질 9g · 탄수화물 52.8g · 지방 35.7g · 나트륨 145.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 슈 반죽이 뜨거울 때 달걀을 넣으면 익을 수 있으니 한김 식힌 뒤 넣어요.

팁: 굽는 중간에 오븐 문을 열면 슈가 주저앉기 쉬워요. 충분히 색이 날 때까지 그대로 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료