밤크림빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

폭신한 빵 안에 달콤한 밤앙금과 부드러운 크림을 채운 디저트 빵이에요. 가을·겨울 오후에 커피나 차와 함께 포근하게 즐기기 좋아요.

빵·브런치 · 조리 100분

영양(1인분 181g): 열량 488.1kcal · 단백질 10.2g · 탄수화물 72.3g · 지방 16.8g · 나트륨 367.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밤앙금은 너무 묽지 않게 만들어야 빵 안에서 새지 않아요.

팁: 반죽이 손에 조금 붙더라도 밀가루를 많이 추가하지 않아야 빵이 부드러워요.

팁: 생크림은 빵이 완전히 식은 뒤 넣어야 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료