밤 치즈케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밤 치즈케이크는 크림치즈 반죽에 밤 페이스트를 더해 구운 묵직한 디저트예요.

밤 치즈케이크는 크림치즈 반죽에 밤 페이스트를 더해 구운 묵직한 디저트예요. 고소하고 부드러운 치즈 맛에 밤의 은은한 단맛이 어울려, 가을 저녁에 커피나 차와 곁들이기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 70분

영양(1인분 237g): 열량 790.9kcal · 단백질 12.9g · 탄수화물 64.8g · 지방 54g · 나트륨 454.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밤을 완전히 으깨지 않고 작은 조각을 조금 남기면 씹는 맛이 살아나요.

팁: 구운 뒤 가운데가 살짝 흔들릴 때 꺼내야 식으면서 촉촉하게 굳어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 크림치즈 — 80 g
  • 밤 — 35 g
  • 달걀 — 0.5 개
  • 설탕 — 2 큰술
  • 생크림 — 2 큰술
  • 밀가루 — 1 큰술
  • 쿠키 부순 것 — 25 g
  • 버터 — 10 g

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