栗とごぼうの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
栗のほくほくとした甘みと、ごぼうのほのかな香りを米に加えて炊いたご飯です。あっさりしつつ香ばしく、おかずを添えた昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養(1人分 329.5g): 438.5kcal · たんぱく質 8.3g · 炭水化物 86.2g · 脂質 5.4g · ナトリウム 402.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ごぼうは薄く切るほど、ご飯と一緒に食べやすくなります。
コツ: 栗が硬い場合は、沸騰した湯で3分ほど下ゆでしてから加えると、炊き上がる時間がそろいます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- 栗 — 4 個
- ごぼう — 40 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ