밤우엉밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밤의 포슬한 단맛과 우엉의 은은한 향을 쌀에 더해 지은 영양밥이에요. 담백하고 고소해서 반찬을 곁들인 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 45분

영양(1인분 329.5g): 열량 438.5kcal · 단백질 8.3g · 탄수화물 86.2g · 지방 5.4g · 나트륨 402.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우엉은 얇게 썰수록 밥과 함께 먹기 편해요.

팁: 밤이 단단하면 끓는 물에 3분 정도 데친 뒤 넣으면 익는 시간이 잘 맞아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료