밤앙금빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밤앙금빵은 부드러운 빵 안에 고소하고 은은하게 단 밤앙금을 넣어 구운 빵이에요.

밤앙금빵은 부드러운 빵 안에 고소하고 은은하게 단 밤앙금을 넣어 구운 빵이에요. 가을 간식으로 잘 어울리고, 바쁜 아침에 우유나 커피와 가볍게 먹기 좋아요.

빵·브런치 · 조리 90분

영양(1인분 155.5g): 열량 370.5kcal · 단백질 8.9g · 탄수화물 66.3g · 지방 7.1g · 나트륨 197.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밤앙금은 완전히 식힌 뒤 넣어야 반죽이 질어지지 않아요.

팁: 앙금을 너무 많이 넣으면 봉합한 부분이 벌어질 수 있어요.

팁: 구운 뒤 따뜻할 때 먹으면 빵은 폭신하고 앙금은 부드러워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료