밤빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밤앙금과 밤알을 넣어 구운 달콤한 빵이에요. 커피나 우유와 잘 어울려서 오후 간식이나 식사 뒤 디저트로 포근하게 즐기기 좋아요.

빵·브런치 · 조리 105분

영양(1인분 174.6g): 열량 428.7kcal · 단백질 10.9g · 탄수화물 71.3g · 지방 10g · 나트륨 240.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밤은 완전히 식힌 뒤 으깨야 반죽이 질어지지 않아요.

팁: 반죽이 손에 많이 붙으면 밀가루를 한 번에 많이 넣지 말고 5분 정도 더 치대 보세요.

팁: 구운 빵은 10분 정도 식힌 뒤 잘라야 밤앙금이 흐르지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료