栗の甘辛煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
栗の甘辛煮は、むき栗をしょうゆと水あめで柔らかく煮て、つやよく仕上げたおかずです。ほくほくの栗に甘じょっぱい味がしみて、ご飯のおかずによく合います。栗が出回る秋に特におすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 25分
栄養（1人分 281.5g）: 289.5kcal · たんぱく質 6.1g · 炭水化物 62.5g · 脂質 1.7g · ナトリウム 1201.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 栗に箸を刺して火の通りを確かめます。混ぜすぎると崩れることがあるので、鍋を揺すって混ぜます。
コツ: しょうゆによって塩気が違うので、最初は少なめに入れて、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- むき栗 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- オリゴ糖 — 1 大さじ
- 水 — 100 ml
- いりごま — 0.5 小さじ