青陽唐辛子と煮干しの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
小さな煮干しと青陽唐辛子をしょうゆだれで炒めた、ピリッと辛い常備菜です。塩気に唐辛子の辛みが加わり、ご飯のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 58.5g): 173.9kcal · たんぱく質 18.9g · 炭水化物 6.8g · 脂質 7.3g · ナトリウム 836.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 煮干しを先に乾いたフライパンで炒ると、湿っぽさが取れて香ばしさが引き立ちます。
コツ: しょうゆとオリゴ糖を加えたあとは焦げやすいので、弱火で手早く炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ちりめんじゃこ — 30 g
- 青唐辛子 — 1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- オリゴ糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ