청양고추된장무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

청양고추를 된장과 참기름에 무쳐 내는 매콤짭짤한 반찬이에요. 아삭한 고추에 고소하고 구수한 양념이 배어 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 5분

영양(1인분 74g): 열량 90.8kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 5.1g · 지방 6.6g · 나트륨 927.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고추에 물기가 남으면 양념이 묽어질 수 있으니 씻은 뒤 잘 닦아 주세요.

팁: 된장마다 짠맛이 다르니 먼저 조금 넣고 입맛에 맞춰 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료