緑豆こんにゃくとのりのあえものレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

やわらかな緑豆こんにゃくに、パリッとしたのりとごま油の香りを加えて、あっさりあえたおかずです。味つけが濃くなく、淡白なので、ご飯に添えたり食欲がないときに食べたりするのによく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 183g）: 121.7kcal · たんぱく質 2.2g · 炭水化物 15.4g · 脂質 6.3g · ナトリウム 457.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 緑豆こんにゃくがかたいときは、沸騰したお湯で20秒ほどゆでてから冷水にさらすと、よりやわらかくなります。

コツ: のりは先に混ぜると湿りやすいので、食べる直前に加えてください。

コツ: しょうゆは一度にたくさん入れず、緑豆こんにゃくの味をみながら少しずつ加えてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）