緑豆寒天と野菜の和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

緑豆でんぷんのゼリーにきゅうりやにんじんを添え、しょうゆだれで和えた料理です。やさしい味わいで爽やかなので、暑い日の昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 235g）: 129.8kcal · たんぱく質 2.9g · 炭水化物 16.1g · 脂質 6.7g · ナトリウム 462mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 緑豆でんぷんのゼリーは強く混ぜると崩れることがあるので、幅広のへらで下から上へやさしく和えます。

コツ: 韓国海苔のフレークは食べる直前に加えると、香ばしさが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）