マスカットとチーズのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シャキシャキのマスカットに、風味豊かなチーズとカリッとしたナッツを合わせたサラダです。夏の終わりから秋にかけて、軽く食べたいランチや夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: マスカットと野菜の水気をしっかり拭き取ると、ドレッシングが水っぽくなりません。
コツ: くるみは乾いたフライパンで弱火にかけ、2分ほど温めると香ばしさが引き立ちます。
コツ: チーズの塩味に合わせて、ドレッシングのはちみつの量を少し調整します。
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材料(1人分)
- ベビーリーフ — 60 g
- 青ぶどう — 120 g
- チーズ — 30 g
- くるみ — 15 g
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- こしょう — 1 つまみ