シャインマスカットとアールグレイのタルト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

シャインマスカットをのせたアールグレイクリームのタルトです。サクサクのタルトと香り豊かでなめらかなクリームの間に、ぶどうのさわやかな甘さが広がります。コーヒーやお茶と一緒に、軽いデザートとして楽しめます。

おやつ・デザート · 調理 90分

コツ: アールグレイの香りをしっかり出したいときは、茶葉を牛乳で長く煮ず、火を止めてから蒸らします。

コツ: ぶどうは水気をよく拭いてからのせると、クリームの表面がゆるくなりません。

コツ: タルト台は湿りやすいので、食べる直前にクリームを詰めるとサクサクの食感が楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • タルト台 — 1 個
  • 生クリーム — 70 g
  • 牛乳 — 40 ml
  • アールグレイの茶葉 — 2 g
  • 砂糖 — 1 大さじ
  • 卵黄 — 1 個
  • コーンスターチ — 1 小さじ
  • マスカット — 8 個
  • ゼラチンパウダー — 1 g

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