청포도 얼그레이 타르트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

청포도를 얹은 얼그레이 크림 타르트예요. 바삭한 타르트와 향긋하고 부드러운 크림 사이로 포도의 산뜻한 단맛이 느껴져요.

청포도를 얹은 얼그레이 크림 타르트예요. 바삭한 타르트와 향긋하고 부드러운 크림 사이로 포도의 산뜻한 단맛이 느껴져요. 커피나 차와 함께 가벼운 디저트로 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 90분

팁: 얼그레이 향을 또렷하게 내고 싶다면 찻잎을 우유에 오래 끓이지 말고 불을 끈 뒤 우려요.

팁: 포도는 물기를 잘 닦아 올려야 크림 표면이 묽어지지 않아요.

팁: 타르트 쉘이 눅눅해지기 쉬우니 먹기 직전에 크림을 채우면 바삭한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 타르트 쉘 — 1 개
  • 생크림 — 70 g
  • 우유 — 40 ml
  • 얼그레이 찻잎 — 2 g
  • 설탕 — 1 큰술
  • 달걀노른자 — 1 개
  • 옥수수전분 — 1 작은술
  • 청포도 — 8 개
  • 젤라틴 가루 — 1 g

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