青梗菜とえびのチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ぷりぷりのえびとシャキシャキの青梗菜をご飯に加え、強火で炒める一皿です。あっさりとしながらオイスターソースのうまみがほんのり効いていて、ランチや手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 453.2g): 595.2kcal · たんぱく質 28.6g · 炭水化物 72.2g · 脂質 19.4g · ナトリウム 599.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うとご飯粒がほぐれやすく、ぱらっと炒められます。
コツ: 青梗菜は最後に加えてさっと炒めると、シャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- えび — 80 g
- 青梗菜 — 1 個
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ