チンゲン菜のにんにく焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チンゲン菜をにんにくと一緒にフライパンで焼いて、あっさりと楽しむ簡単なおかずです。表面はほんのり香ばしく、茎はシャキシャキ。ご飯のお供にぴったりです。
野菜 · 調理 10分
栄養(1人分 191.7g): 67.9kcal · たんぱく質 3g · 炭水化物 4.6g · 脂質 4.7g · ナトリウム 367.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チンゲン菜に水気が多く残っていると油がはねることがあるので、キッチンペーパーで軽く拭き取ってください。
コツ: にんにくが濃い茶色になる前にチンゲン菜を加えると、苦みが出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- チンゲン菜 — 2 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ