청경채된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

청경채를 된장 국물에 살짝 끓여 산뜻하게 먹는 맑은 국이에요. 구수한 된장 맛에 청경채의 아삭하고 부드러운 식감이 어울려, 밥과 함께하는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

팁: 청경채를 오래 끓이지 않으면 아삭한 식감과 선명한 색이 남아요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음에는 적게 풀고 간을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 청경채 — 1 개
• 된장 — 0.8 큰술
• 다시 육수 — 1.5 컵
• 다진 마늘 — 0.3 작은술
• 대파 — 0.1 개

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