チンゲン菜の蒸し物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チンゲン菜をやわらかく蒸し、しょうゆとにんにくであっさり味に仕上げた一品です。ご飯のおかずにぴったりで、軽めに食べたい夕食にもよく合います。
野菜 · 調理 10分
栄養（1人分 316g）: 53.1kcal · たんぱく質 3.9g · 炭水化物 4.9g · 脂質 2.7g · ナトリウム 674.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チンゲン菜を蒸しすぎると葉がやわらかくなりすぎるので、茎に少し歯ごたえが残るくらいで火を止めます。
コツ: しょうゆだれは食べる直前にかけると、チンゲン菜のあっさりした味わいが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- チンゲン菜 — 2 個
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 100 ml