청경채굴소스볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

청경채를 센 불에 빠르게 볶아 아삭한 식감을 살린 채소 요리예요. 굴소스의 짭조름한 감칠맛과 마늘 향이 어울려서 밥과 함께 가볍게 먹고 싶은…

청경채를 센 불에 빠르게 볶아 아삭한 식감을 살린 채소 요리예요. 굴소스의 짭조름한 감칠맛과 마늘 향이 어울려서 밥과 함께 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

중식 · 조리 10분

영양(1인분 178g): 열량 102.8kcal · 단백질 3.7g · 탄수화물 8.7g · 지방 6.5g · 나트륨 720.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 청경채의 물기를 충분히 털어야 볶을 때 물이 많이 생기지 않아요.

팁: 줄기와 잎을 나누어 넣으면 줄기는 아삭하고 잎은 부드럽게 익어요.

팁: 굴소스가 팬에 오래 닿으면 쉽게 눌어붙으니 마지막에 넣고 짧게 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료