청국장보리비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

보리밥에 구수한 청국장과 여러 나물, 채소를 얹어 비벼 먹는 한 그릇이에요. 톡 쏘는 청국장 향에 아삭한 채소와 보리의 씹는 맛이 어우러져요.

보리밥에 구수한 청국장과 여러 나물, 채소를 얹어 비벼 먹는 한 그릇이에요. 톡 쏘는 청국장 향에 아삭한 채소와 보리의 씹는 맛이 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 434g): 열량 509.8kcal · 단백질 14.7g · 탄수화물 92.9g · 지방 9.4g · 나트륨 289mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 청국장은 오래 끓이면 향이 진해질 수 있어 약불에서 짧게 데워요.

팁: 채소의 물기를 잘 빼면 밥이 질척해지지 않고 고루 비벼져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료