チョングッチャン弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョングッチャン弁当は、香ばしいチョングッチャンチゲに、ご飯とキムチ、定番のおかずを添えた食事です。豆の濃厚な味わいと温かいスープがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にしっかり楽しめます。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養（1人分 794.3g）: 480.9kcal · たんぱく質 20.2g · 炭水化物 81.5g · 脂質 8g · ナトリウム 438.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チョングッチャンは長く煮ると香りが強くなることがあるので、野菜に火が通ってから加え、短時間煮るだけでも大丈夫です。
コツ: 弁当にして持ち運ぶときは、チゲを十分に冷ましてから密閉容器に入れます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- チョングッチャン — 2 大さじ
- 豆腐 — 0.3 丁
- ズッキーニ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 煮干し（乾燥） — 5 個
- 昆布 — 1 枚
- 水 — 1.5 カップ
- 白菜キムチ — 0.5 つかみ
- ほうれん草のナムル — 0.5 つかみ
- ごま油 — 0.5 小さじ