청두 단수면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

청두 단수면은 굵은 밀면에 달콤짭짤한 소스와 고추기름, 땅콩을 얹어 비벼 먹는 쓰촨식 면 요리예요.

청두 단수면은 굵은 밀면에 달콤짭짤한 소스와 고추기름, 땅콩을 얹어 비벼 먹는 쓰촨식 면 요리예요. 쫄깃한 면에 매콤하고 고소한 맛이 어우러져 점심이나 저녁에 색다른 한 그릇이 당길 때 잘 맞아요.

중식 · 조리 25분

팁: 면에 물기가 남으면 소스가 묽어지니 체에 밭쳐 충분히 털어 주세요.

팁: 화자오는 향이 강하니 처음에는 적게 넣고 입맛에 맞춰 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료