チーズトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちの餅と練り物に甘辛い味付けを絡め、チーズを溶かした韓国の屋台料理です。小腹がすいたときのランチや、おうちで楽しむ夜食にぴったり。チーズが辛さをまろやかに包みます。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養（1人分 541g）: 791.3kcal · たんぱく質 25.3g · 炭水化物 130.2g · 脂質 20g · ナトリウム 2207mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餅が鍋底にくっつかないよう、煮ている間に時々底から混ぜます。
コツ: チーズをのせてから煮すぎるとスープが濃くなることがあるので、チーズが溶けたら火を止めます。
コツ: 辛さを控えたい場合は、粉唐辛子を抜き、玉ねぎやキャベツを少し多めに加えてもかまいません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 餅 — 180 g
- さつま揚げ — 60 g
- チーズ — 40 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 10 g
- コチュジャン — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 0.7 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 180 ml