치즈김치부침개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치즈김치부침개는 잘 익은 김치와 부침가루 반죽에 치즈를 더해 노릇하게 부치는 전이에요.
치즈김치부침개는 잘 익은 김치와 부침가루 반죽에 치즈를 더해 노릇하게 부치는 전이에요. 김치의 새콤짭짤한 맛에 치즈가 고소하게 녹아들어, 비 오는 날이나 출출한 저녁에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 15분
영양(1인분 239g): 열량 440.4kcal · 단백질 15.4g · 탄수화물 43.4g · 지방 22.6g · 나트륨 946.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽을 두껍게 올리기보다 얇게 펴면 가장자리가 바삭해져요.
팁: 김치 국물이 많으면 물을 조금 줄여 반죽이 묽어지지 않게 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배추김치 — 80 g
- 부침가루 — 50 g
- 모차렐라치즈 — 35 g
- 물 — 60 ml
- 식용유 — 1 큰술