치즈닭갈비우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치즈닭갈비우동은 닭갈비 양념에 닭고기와 채소, 우동면을 볶고 치즈를 얹어 마무리한 한 그릇이에요.

치즈닭갈비우동은 닭갈비 양념에 닭고기와 채소, 우동면을 볶고 치즈를 얹어 마무리한 한 그릇이에요. 매콤한 양념에 쫄깃한 면과 고소하게 녹은 치즈가 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 25분

팁: 닭고기는 크기를 비슷하게 썰면 고루 익어요.

팁: 우동면은 미리 삶아 물기를 빼두면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 치즈는 마지막에 올리고 약불에서 녹이면 바닥이 쉽게 눌어붙지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 닭다리살 — 120 g
  • 삶은 우동면 — 1 인분
  • 양배추 — 1 줌
  • 양파 — 0.3 개
  • 고추장 — 1 큰술
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 모차렐라치즈 — 40 g
  • 대파 — 0.3 개
  • 물 — 3 큰술

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