チーズブルダック炒めご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チーズブルダック炒めご飯は、ピリ辛に炒めた鶏肉とご飯にチーズを溶かして楽しむ一皿です。辛さのあとに、香ばしくまろやかなチーズの味わいが広がります。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: ご飯は、粒がほぐれやすい冷やご飯を使うと、味付けがよくなじみ、炒めご飯らしい食感に仕上がります。
コツ: 辛さは粉唐辛子の量を減らして調整し、チーズは最後にのせるとやわらかく溶けます。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 鶏もも肉 — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- モッツァレラチーズ — 40 g
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ