치즈볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치즈볼은 튀김옷을 입힌 반죽 안에 치즈를 넣어 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 즐기는 분식이에요.

치즈볼은 튀김옷을 입힌 반죽 안에 치즈를 넣어 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 즐기는 분식이에요. 출출한 저녁이나 야식으로 따뜻하게 먹기 좋고, 반으로 갈랐을 때 늘어나는 치즈가 매력이에요.

분식·길거리 · 조리 35분

영양(1인분 178g): 열량 548.6kcal · 단백질 21.9g · 탄수화물 47.6g · 지방 28.9g · 나트륨 1365.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 치즈가 반죽 밖으로 보이면 튀길 때 흘러나올 수 있으니 이음매를 손가락으로 여러 번 눌러 닫아요.

팁: 반죽이 손에 많이 붙으면 찹쌀가루를 조금만 더하고, 너무 갈라지면 물을 1작은술씩 보태요.

팁: 튀긴 뒤 바로 자르면 치즈가 뜨거우니 1~2분 식힌 다음 먹으면 모양이 잘 잡혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료