ハヤトウリの漬物ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハヤトウリの漬物ビビンバは、ほどよい塩気の漬物と卵をご飯にのせて混ぜて食べる一品です。ハヤトウリのシャキッとした食感に、ごま油の香ばしさがよく合い、手軽なお昼や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 10分
コツ: 漬物をあらかじめ作ってある場合は、しょうゆ、酢、砂糖を省き、軽く水気を絞ってのせます。
コツ: 卵を半熟に焼くと、黄身がご飯になじんでしっとりします。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- ハヤトウリ — 70 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 卵 — 1 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ