チャーシュー丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しょうゆだれでやわらかく煮た豚肉を、温かいご飯にのせた丼です。甘辛く濃い味わいで、しっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
和食 · 調理 35分
栄養（1人分 587.5g）: 858.5kcal · たんぱく質 31g · 炭水化物 74.6g · 脂質 44.8g · ナトリウム 1936.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚バラ肉を先に焼くと、表面の香ばしさが引き立ち、たれもよくなじみます。
コツ: たれを煮詰めるときは、鍋底に焦げつかないよう、ときどき鍋を揺すります。
コツ: 卵は沸騰した湯で7分ほどゆでてから冷水で冷ますと、黄身がしっとり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 120 g
- ご飯 — 210 g
- 醤油 — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 5 g
- 長ねぎ — 20 g
- 水 — 150 ml
- 卵 — 1 個