フダンソウと豆腐の和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さっとゆでたフダンソウに、崩した豆腐とごまを加えて和える、あっさりした野菜のおかずです。やわらかな豆腐とシャキシャキのフダンソウに、ごま油の香ばしさが合わさり、ご飯のお供にぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 181.3g）: 138.1kcal · たんぱく質 8.8g · 炭水化物 6.3g · 脂質 9.3g · ナトリウム 383.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: フダンソウはゆでたあと、水気をしっかり絞ると味が薄まりません。

コツ: 豆腐はキッチンペーパーで押さえて水切りすると、しっとりしながらも水っぽくなりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）