차슈 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차슈는 달콤짭짤한 간장 양념에 돼지고기를 재워 구운 광둥식 요리예요. 윤기 나는 겉면과 부드러운 속살이 밥이나 면과 잘 어울려 든든한 점심이나…

차슈는 달콤짭짤한 간장 양념에 돼지고기를 재워 구운 광둥식 요리예요. 윤기 나는 겉면과 부드러운 속살이 밥이나 면과 잘 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

중식 · 조리 50분

팁: 양념에 꿀이 들어가서 표면이 빨리 진해질 수 있으니 색이 많이 나면 호일을 살짝 덮어 구워요.

팁: 고기를 바로 썰면 육즙이 빠질 수 있어 5분 정도 쉬게 하면 썰기 편해요.

팁: 밥 위에 올리거나 삶은 면과 청경채를 곁들이면 한 끼 구성이 잘 맞아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료