차퀘이테오 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차퀘이테오는 넓은 쌀면을 새우, 달걀, 숙주와 센 불에 볶아 만드는 동남아식 면요리예요.

차퀘이테오는 넓은 쌀면을 새우, 달걀, 숙주와 센 불에 볶아 만드는 동남아식 면요리예요. 고소한 소스와 탱글한 새우, 아삭한 숙주가 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 385.5g): 열량 665.5kcal · 단백질 27.3g · 탄수화물 92.9g · 지방 20.5g · 나트륨 1806.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쌀면은 완전히 익히면 팬에서 볶을 때 쉽게 끊어져서 살짝 덜 삶는 게 좋아요.

팁: 팬이 충분히 달궈진 뒤 재료를 넣어야 물이 생기지 않고 볶음 향이 잘 나요.

팁: 숙주는 마지막에 넣고 짧게 볶아야 아삭한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료