찹쌀호박전병 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

찹쌀가루와 단호박을 반죽해 얇게 부치고, 팥앙금을 넣어 접은 달콤한 전병이에요.

찹쌀가루와 단호박을 반죽해 얇게 부치고, 팥앙금을 넣어 접은 달콤한 전병이에요. 겉은 쫀득하고 속은 포근해서 가을 다과나 차 한잔 곁들이고 싶은 오후에 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 25분

영양(1인분 164g): 열량 289.9kcal · 단백질 5.2g · 탄수화물 57.3g · 지방 4.8g · 나트륨 27.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 갈라지면 물을 조금씩 더하고, 질면 찹쌀가루를 조금 보태요.

팁: 약불로 천천히 부치면 겉이 타기 전에 속까지 쫀득하게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 단호박 — 60 g
  • 찹쌀가루 — 4 큰술
  • 팥앙금 — 2 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술

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