チャメと生ハムのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘くてシャキシャキした夏のチャメに、塩気のある生ハムとベビーリーフを添えたサラダです。軽めながら甘じょっぱい味わいが際立ち、暑い日の昼食や手軽な夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: チャメの水分が多いとサラダが水っぽくなることがあるので、切ったあとキッチンペーパーで表面の水気を軽く押さえてください。
コツ: 生ハムは塩気が強めなので、ドレッシングに塩を加えなくてもよく合います。
コツ: 食べる直前にドレッシングをかけると、ベビーリーフのシャキシャキ感が長持ちします。
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材料（1人分）
- チャメ（韓国メロン） — 180 g
- プロシュート — 40 g
- ベビーリーフ — 50 g
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ