マクワウリの漬物あえ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
マクワウリの漬物あえは、マクワウリの漬物に粉唐辛子や調味料をさっとあえた夏のおかずです。シャキシャキとした食感に、甘酸っぱく塩気のある味とほどよい辛みが加わり、食卓にさっぱりした一品を添えたいときによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 10分
コツ: 漬物が塩辛い場合は、冷水に2〜3分浸してから水気をしっかり絞ります。
コツ: マクワウリの漬物の塩気や甘さに合わせて、酢と砂糖の量を少しずつ調整します。
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材料（1人分）
- マクワウリの漬物 — 100 g
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 酢 — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ