チャムナムルとえびの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米とえびを釜に入れて炊き、チャムナムルを加えて香りよく仕上げるご飯です。えびのほのかな甘みとチャムナムルの香りが合わさり、春の山菜が恋しくなる昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養(1人分 442.5g): 664.2kcal · たんぱく質 23.2g · 炭水化物 121.4g · 脂質 7.1g · ナトリウム 1204.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チャムナムルは香りを生かすため、ご飯が炊き上がってから加え、余熱でしんなりさせます。
コツ: 釜の底が焦げつかないよう、沸き始めたらすぐに火を弱めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 0.8 カップ
- えび — 5 個
- セリ — 1 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 0.9 カップ