チャムナムルのジェノベーゼ風ペースト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香りのよいチャムナムルにナッツ、チーズ、オリーブオイルを加えてなめらかにすりつぶしたソースです。香ばしくさわやかな味わいで、パスタに和えたりパンに塗ったりして、軽めのランチに楽しめます。
野菜 · 調理 10分
コツ: チャムナムルに水気が残っているとソースがゆるくなるので、洗ったあとによく振って水を切ります。
コツ: パスタに和えるときは、ゆで汁を大さじ1〜2杯加えてなめらかな濃さに調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ミツバ — 40 g
- くるみ — 1 大さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- オリーブオイル — 2 大さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ