ツルニンジンとエゴマ油のそばサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばにツルニンジンとエゴマ油を軽くあえたサラダです。そばのあっさりした味わいに、エゴマ油の香ばしさとツルニンジンのさわやかな香りがよく合います。暑い日の昼食や手軽な夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: そばの水気をよく切ると、エゴマ油のたれが薄まりません。
コツ: ツルニンジンの香りを生かすため、最後に加えてさっとあえます。
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材料（1人分）
- ゆでそば — 150 g
- セリ — 1 つかみ
- えごま油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ