참나물들기름막국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

참나물의 산뜻한 향과 들기름의 고소함을 메밀면에 가볍게 버무린 막국수예요. 봄나물이 맛있을 때 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 15분

영양(1인분 243g): 열량 382kcal · 단백질 8.9g · 탄수화물 51.4g · 지방 15.2g · 나트륨 470.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면은 찬물에 충분히 헹궈야 탱글한 식감이 살아나요.

팁: 참나물은 면이 다 식은 다음 넣고 살살 버무리면 향이 잘 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료