チャムナムルとえごま油のそば和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チャムナムルとゆでたそばをえごま油でさっと和えた、春にぴったりの一品です。香りのよいナムルと香ばしいえごま油がよく合い、昼食や手軽な夕食におすすめです。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 237.5g): 380.7kcal · たんぱく質 8.7g · 炭水化物 50g · 脂質 15.7g · ナトリウム 469.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チャムナムルは水気をしっかり切ると、味付けが水っぽくなりません。
コツ: えごま油の香りを生かすため、火を止めてから麺と和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでそば — 180 g
- チャムナムル — 1 つかみ
- えごま油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.3 小さじ