チャムナムルご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香りのよいチャムナムルをご飯にのせて蒸らし、たれを混ぜて食べる丼ものです。山菜の香りと香ばしいエゴマ油が合わさったあっさりした味わいで、春の昼食や夕食によく合います。

野菜 · 調理 30分

栄養（1人分 289g）: 396.3kcal · たんぱく質 9.3g · 炭水化物 71.9g · 脂質 7.2g · ナトリウム 1201.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: チャムナムルは火を通しすぎると香りが弱くなるので、ご飯を炊いたあと、蒸らすときにのせます。

コツ: たれは一度に全部入れず、少しずつ足して味を調えるとよいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）